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たこ焼き機がなくてもOK!たこやきチャーハンのレシピ

たこ焼き機がなくても楽しめる、ホットプレートでたこ焼きチャーハン!

たこ焼きを作ろうとしていたら、ご飯がめっちゃあったのでチャーハンにしました。

子供もガツガツ食べます。

たこ焼きチャーハン!たこ焼き機がなくてもOK

たこ焼きチャーハン

たこ焼きチャーハンのレシピを開発したのでご紹介します。

たこ焼き機がなくても、たこ焼き気分が楽しめて良いですよ。

そば飯好きな人なら絶対ハマります。

そして、タコとキャベツを炒めているうちに水分が出てくるので、たこの味が全体に広がります。

たこ焼きチャーハンのレシピ

材料

材料は、普通のたこ焼きにつかうもの(粉は不要)を。分量は適当で。

<たこ焼きチャーハン:3人前>

  • ごはん:2号
  • 蒸しタコ:120g程度
  • キャベツ 1/8程度
  • 青ネギ(小ネギ):4〜5本
  • 卵:1個
  • 顆粒だし(鶏ガラスープ、または和風だし)大さじ1〜2
  • たこ焼きソース:適量
  • かつお節:2袋
  • 青海苔:適量
  • マヨネーズ:適量
  • 塩胡椒:適量
  • 好みで紅生姜など)

基本的に、適量です。適当です。

作り方

①材料(タコ、キャベツ、ネギ)を細かく刻みます。キャベツはスプーンですくって食べれるように、細かめで。

②ホットプレートに油をひいて温めます。うちは温度最高(250度くらい?)

③キャベツとタコを、塩胡椒すこしで炒めます。

たこ焼きチャーハンのレシピ:タコとキャベツを炒める

④水分が出てくるくらいまで炒めたら、たこやきソースをひと回しからめて下味をつけます。

⑤別のエリアに、卵を投入します。

たこ焼きチャーハンのレシピ:卵を入れる

⑥ご飯を入れます。

⑦軽く混ぜたあと、ネギを入れて、たこやきソースをかけて炒めます。

たこ焼きチャーハンのレシピ:ソースとネギをいれる

⑧ ソースがまざってきたら出来上がり。かつお節、青のり、マヨネーズ、薬味をかけて、できあがり!

たこ焼きチャーハンのレシピ:かつお節、青のり、マヨネーズをかける

たこ焼きチャーハンのレシピ:アップ写真

⑨ あまり長い間放置すると乾いてくるので、いない人の分はお皿に上げておきましょう。

たこ焼きチャーハンのレシピ:できあがり!

まとめ

私はたこ焼きや焼きそば、そしてそば飯が好きなんですが、たこ焼き焼くのめんどくさいんですよね。

これなら、たこ焼き食べた気分になれて手軽に作れますw

今回は鶏ガラスープ(顆粒)で作ったけど、和風だしでつくればもっとたこ焼きっぽくなるかもしれません。

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フェニックスA子

フリーランス主婦(38)。元SE で現在はクラウドソーシングでのお仕事。家族構成は夫と娘。 檜山郡江差町〜函館⇨2018から東京。札幌にも出没。趣味は旅行とF1とサッカー。現在は主にF1ページでイラストや観戦ガイドを作成しています。