たこ焼き機がなくても楽しめる、ホットプレートでたこ焼きチャーハン！
たこ焼きを作ろうとしていたら、ご飯がめっちゃあったのでチャーハンにしました。
子供もガツガツ食べます。
たこ焼きチャーハン！たこ焼き機がなくてもOK
たこ焼きチャーハンのレシピを開発したのでご紹介します。
たこ焼き機がなくても、たこ焼き気分が楽しめて良いですよ。
そば飯好きな人なら絶対ハマります。
そして、タコとキャベツを炒めているうちに水分が出てくるので、たこの味が全体に広がります。
たこ焼きチャーハンのレシピ
材料
材料は、普通のたこ焼きにつかうもの（粉は不要）を。分量は適当で。
＜たこ焼きチャーハン：３人前＞
- ごはん：2号
- 蒸しタコ：120g程度
- キャベツ 1/8程度
- 青ネギ（小ネギ）：4〜5本
- 卵：1個
- 顆粒だし（鶏ガラスープ、または和風だし）大さじ１〜２
- たこ焼きソース：適量
- かつお節：2袋
- 青海苔：適量
- マヨネーズ：適量
- 塩胡椒：適量
- 好みで紅生姜など）
基本的に、適量です。適当です。
作り方
①材料（タコ、キャベツ、ネギ）を細かく刻みます。キャベツはスプーンですくって食べれるように、細かめで。
②ホットプレートに油をひいて温めます。うちは温度最高（２５０度くらい？）
③キャベツとタコを、塩胡椒すこしで炒めます。
④水分が出てくるくらいまで炒めたら、たこやきソースをひと回しからめて下味をつけます。
⑤別のエリアに、卵を投入します。
⑥ご飯を入れます。
⑦軽く混ぜたあと、ネギを入れて、たこやきソースをかけて炒めます。
⑧ ソースがまざってきたら出来上がり。かつお節、青のり、マヨネーズ、薬味をかけて、できあがり！
⑨ あまり長い間放置すると乾いてくるので、いない人の分はお皿に上げておきましょう。
まとめ
私はたこ焼きや焼きそば、そしてそば飯が好きなんですが、たこ焼き焼くのめんどくさいんですよね。
これなら、たこ焼き食べた気分になれて手軽に作れますw
今回は鶏ガラスープ（顆粒）で作ったけど、和風だしでつくればもっとたこ焼きっぽくなるかもしれません。
